سامانه اداری
بازدید مجازی دبیرستان
بازدید مجازی دبستان
بازی های آموزشی پارابا
نشریه ی دانش آموزی
نرم افزار روانسنجی


خبرنامه>>
  نام:
  نام خانوادگی:
  رایانامه:

 

آخرین نظرات ثبت شده
سه شنبه ۲۵ آبان ۱۳۹۵ ۲۰:۸:۷
* ببخشید ولی بهتر بود چیزایی که چاپ میخواد رو تکلیف نکنیذ تا اونایی که چاپ گر ندارن تو دردسر نیفتند!!!
ناشناس
پنج شنبه ۲۰ آبان ۱۳۹۵ ۱۹:۵۱:۳۲
* خوب بود بدنبود ولی اگر چیز های بیشتری می نوشتید بهتر بود البته درباره ی فسیل نه چیز های دیگه مثلا...
نسرین جلالی
سه شنبه ۴ آبان ۱۳۹۵ ۱۱:۱۶:۵۴
* باسلام بهترین وآسانترین راه برای تشخیص مخلوط یکنواخت از غیریکنواخت چیست؟آیا1-بهم زدن آن2-بی حرکت...
مصطفی
دوشنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۵ ۱۷:۱۴:۱۱
* ببخشید . من یه سوال دارم، هوا در هوا هم داریم اگه میشه چند نمونه را نام ببرید
علی
چهارشنبه ۱۷ شهریور ۱۳۹۵ ۸:۱۲:۴۲
* سلام سايت براي ثبت نام باز نمي شود
سيدعلي طباطبايي
یکشنبه ۳۱ مرداد ۱۳۹۵ ۱۹:۳۷:۳
* با سلام نام مدرسه برای انتخاب کردن فعال نیست چه کار باید کرد
ناصر
پنج شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۵ ۱۰:۵۵:۱۴
* سلام من یه مقاله در مورد گندم هرچی میگردمپیدا نمیشه توروخدا کمکم کنید میخوام توپایان نامه ارشدم ...
sسهیلا
سه شنبه ۱۲ مرداد ۱۳۹۵ ۲۱:۲۳:۴۹
* سلام...من در ثبت نام اولیه سرویس رو سواری انتخاب کردم اما الان نظرم عوض شده و میخوام ون انتخاب کن...
روشن
جمعه ۸ مرداد ۱۳۹۵ ۲۲:۳۱:۵۶
* با سلام ضمن تشکر از شما ظاهرا زیارتنامه مخصوص کل ائمه است لطفا اگر زیارت نامه ای در خصوص حضرت ...
مهرداد
جمعه ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۵ ۹:۵۶:۳۳
* متنتون بسیار عالی است. من که خیلی خوب یاد گرفتم.
زهرا80
دوشنبه ۹ فروردین ۱۳۹۵ ۱۴:۱۸:۷
* عالی
محمد
پنج شنبه ۲۷ اسفند ۱۳۹۴ ۱۱:۱۸:۷
* کی تکالیف دبیرستان وارد می شه ؟؟؟
ناشناس
شنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۴ ۹:۵۴:۴۴
* سلام من هادی 12 ساله از تبریز هستم متن شما عالیه خیلی ممنونم
hadi
دوشنبه ۱۸ آبان ۱۳۹۴ ۰:۶:۱۰
* مرسی خیلی مفید و خوب بود.واقعا به این مطلب احتیاج داشتم.ممنون از سایت خوبتون
ahmad.ps4
چهارشنبه ۱۳ آبان ۱۳۹۴ ۱۵:۳۹:۱۰
* اطلاعات عالی بودند
ابوالفضل
جمعه ۸ آبان ۱۳۹۴ ۱۹:۵۰:۳۶
* good
Leila
یکشنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۴ ۲۳:۳۴:۴۲
* سوال شماره 2 تشریحیتان اشتباه است. زیرا هم محلول مایع در مایع داریم هم مخلوط ناهمگن مایع در مایع...
نسیم فرزانگان
چهارشنبه ۱ مهر ۱۳۹۴ ۲۲:۲:۱۹
* با سلام متاسفانه ما ثبت نام نکردیم ونیاز به سرویس داریم.خواهش میکنم راهنمایی بفرمایید.
مصطفی کرمی
جمعه ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ ۷:۴۴:۵۲
* با سلام ما در سایت ثبت نام کردیم این پیغام تا امروز می آید لطفا راهنمایی نمایید. ثبت نام اولیه س...
رزا قاسمی
چهارشنبه ۱۸ شهریور ۱۳۹۴ ۹:۴۷:۵۹
* ثبت نام کرده ام اما مبلغ آن را میخواهم بدانم برای پرداخت
محمد رضا دیبایی
شنبه ۱۷ مرداد ۱۳۹۴ ۱۵:۱۲:۱
* عالی حرف نداشت واقعا از اینجور مطلب های جمع و جورو مرتب حسابی خوشم میاد
saeed





خواص بعضی از ادویه جات
چاپ



خواص بعضی از ادوی
ه جات

فلفل


فارسى آن پلپل است و معرب آن فلفل مى باشد. فلفل از بوته‌ای باریک و بلند و در رنگ‌های متنوعی چون سبز، قرمز، زرد، و نارنجی به دست می‌آید و برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می‌شود. دانه فلفل پس از خشک و ساییده شدن در رنگ‌های سیاه، قرمز و سفید عرضه می‌شود.  خواص فلفل عبارت است از :

1- کاپساسین ماده‌ای در فلفل است که سبب گرم بودن این گیاه می‌شود. هر چند که فلفل گیاهی گرم است، اما کاپساسین موجود در آن درواقع سبب کاهش درجه حرارت بدن می‌شود که یکی از دلایل اصلی تمایل مردم مناطق آب و هوایی گرم به مصرف زیاد فلفل محسوب می‌شود .

2- فلفل موجب افزایش اشتها می‌شود .

3- کاپساسین موجود در فلفل، باعث کاهش بروز زخم معده می‌شود. کاپساسین موجب افزایش جریان خون در قسمت مخاطی معده و تولید موکوس به وسیله دیواره معده می‌شود، بنابراین بافت معده در برابر ترشح اسید معده مصون باقی می‌ماند .

4- کاپساسین سبب کاهش میزان کلسترول خون می‌شود، این موضوع موجب کاهش احتمال گرفتگی رگ‌ها می‌شود، این گیاه همچنین از انعقاد خون در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کند، این دو خاصیت موجب می‌شود که مصرف فلفل به پیشگیری از بیماری‌های قلبی و آرترواسکلروز (سخت شدن رگ‌ها) کمک کند .

5- فلفل خاصیت ضد سرطانی نیز دارد. کاپساسین موجود در فلفل، به عنوان یک ترکیب ضد‌سرطانی عمل کرده و مانع از فعالیت ترکیبات سرطان‌زا در بدن می‌شود و از تشکیل تومورهای بدخیم در بدن جلوگیری می‌کند .

6- میزان بالای ویتامین ث موجود در فلفل دلمه‌ای باعث می‌شود، این نوع فلفل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی مفید باشد. بد نیست بدانید یک فلفل دلمه‌ای متوسط، بیش از 3‌برابر نیاز روزانه بدن ویتامین ث دارد .

7- فلفل یک مسکن قوی است. این گیاه ابتدا سبب تحریک درد می‌شود، اما سپس شدت علایم درد را در بدن کاهش می‌دهد. این امر کاهش شدت سیگنال‌های درد در بدن است .

8- فلفل موجب تحریک سیستم ایمنی می‌شود، به همین دلیل می‌تواند از ایجاد عفونت جلوگیری کند. تحقیقات نشان داده کسانی که به طور مرتب فلفل می‌خورند، کمتر به بیماری‌های عفونی مبتلا می‌شوند .

9- خاصیت ضد باکتری فلفل موجب پیشگیری و درمان اسهال عفونی می‌شود .

10- فلفل مانند یک داروی ضد احتقان، سبب رقیق شدن خلط و خارج شدن آن از ریه‌ها می‌شود

گلپر

گیاه گلپر از خانواده جعفری است و دانه (میوه‌های) آن دارای اسانس است. این گیاه فقط در ایران می‌روید و از قدیم برای معطرکردن و طعم بخشیدن به غذا مورد استفاده بوده است. برای استفاده از گلپر باید دانه‌های آن را پودر کرد و سپس به‌صورت مستقیم یا مخلوط با گیاهان دیگر - به خصوص به شکل ادویه‌جات ایرانی - مورد استفاده قرار داد. گلپر گذشته از اینکه هضم‌کننده خوبی است؛ مقوی معده، ضدمیکروب و ضداسپاسم است و خاصیت ضدنفخ قوی دارد. به همین دلیل، معمولا آن را به باقلا که نفاخ است، می‌افزایند .

سماق

از گذشته‌های دور در ایران همراه چلوکباب و برخی از غذاها، سماق استفاده می‌شده است. امروزه مقالات متعددی حاکی از آن است که این ماده خاصیتی چندکاره دارد و مواد موجود در آن خواص ضدمیکروبی بسیار قوی دارند. به عنوان نمونه، از آنجا که گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب چرب است، سماق موحب کاهش کلسترول و جذب چربی موجود در آن می‌شود. همچنین سماق آلودگی موجود در گوشت را از بین می‌برد و از طرفی خاصیتی قابض دارد؛ یعنی اگر التهابات یا زخم‌هایی در مسیر لوله گوارش باشد تا حدودی موجب بهبود آنها شده و محافظ خوبی برای کبد است .

دارچین

دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود. دارچین بومی سری‌لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن کاربرد فراوانی به عنوان ادویه دارد. برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می كنند و در غذا یا چای از آن استفاده می كنند.

خواص درمانی

دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سالم نگه می دارد.

كلیه ها را گرم می كند، ضعف كمر و پاها را از بین می برد و كم خونی را درمان می كند .

دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است. دارچین اثر آرام كنده و شاد كننده دارد و از بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است. در حقیقت می توان گفت دارچین، والیوم گیاهی است، زیرا در دارچین ماده ای به نام Cinnamodehyde وجود دارد كه روی حیوانات و انسان اثر آرام بخش دارد .

اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب می باشد و حتی امروزه دارچین را به صورت قرص و كپسول درآورده اند كه بعنوان "تب بُر" به كار می رود. دارچین رگ ها را باز می كند و باعث بهبود گردش خون می شود.

یکی از خواص دارچین این است که باعث افزایش کارآیی هورمون انسولین در بدن می شود و در نتیجه بدن نیاز کمتری به این هورمون برای کنترل قند خون پیدا می کند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت گزارش داده اند که مصرف یک قاشق چایخوری دارچین در روز تاثیر بسیار مثبتی بر قند خونشان داشته است .

همچنین برخی تحقیقات نشان دهنده تاثیر مثبت دارچین در کاهش فشار خون بوده است .

دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد و آن تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری هاست و حتی می توان گفت كه اثری مشابه پنی سیلین و آنتی بیوتیك دارد.  اگر حس كردید كه ضعیف شده اید و ممكن است مریض شوید، چای دارچینی را فراموش نكنید و حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید، چای دارچین بهترین داروست.

دارچین به علت داشتن اسانس و تانن، محرک و قابض است و به عنوان تقویت کننده ی عمل هضم غذا و جریان گردش خون به کار می رود و از آن برای رفع سوءهاضمه، به ویژه در مواردی که با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشکن استفاده می شود .

همچنین به علت داشتن تانن در رفع اسهال ، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می شود و به صورت دارو، مانند گرد و تنتور به کار می رود .

زردچوبه

زردچوبه گياهي است از خانواده زنجبيل بارتفاع حدود يك متر و نيم كه داراي ساقه متورمي است. زردچوبه در هندوستان و چين و نقاط حاره زمين مي رويد. قسمت مورد استفاده اين گياه ساقه زيرزميني آن است كه پس از خارج كردن از زمين تميز كرده و رشه هاي آنرا جدا مي كنند و در آب جوش قرار يم دهند و پس از تيمز كردن بمدت چند روز آنرا خشك مي كنند .

زردچوبه از نظر طب قديم ايراني گرم و خشك است و براي استفاده درماني مي توان آنرا مانند چائي دم نمود و استفاده كرد البته جديدا در بازار كانادا و آمريكا كپسول آن هم به بازار آمده است .

زردچوبه داراي خواص درماني زير است :

1- گرفتگي و انسداد صدا را باز مي كند و براي تميز كردن كبد بكار مي رود .

2- مخلوط يك قاشق غذا خوري زردچوبه و يك قاشق انيسون و سركه براي درمان يرقان مفيد است .

3- براي رفع دندان درد آنرا در دهان انداخته و بجويد .

4- زردچوبه بهترين داروي ضد تورم است و در اروپا و آمريكا از آن بدين منظور استفاده مي كنند كه مي توان از سه فنجان دم كرده زردچوبه در روز و يا مقدار 2 كپسول سه بار در روز استفاده كرد .

5- براي خشك كردن زخم ها و رفع درد آنها مي توان گرد خشك زردچوبه را روي آنها ريخت .

6- زردچوبه بادشكن ، تصفيه كننده خون ، تب بر ، محرك و انرژي زا مي باشد .

7- زردچوبه براي رساندن دمل نيز مفيد است .

8- از زردچوبه براي درمان كمر درد ، پشت درد و سينه درد نيز استفاده مي شود .

9- براي درمان اسهال و اسهال خوني حتما از دم كرده زردچوبه استفاده كنيد .

10- زردچوبه در قديم براي درمان رماتيسم و سل بكار مي رفته است .

11- براي درمان التهاب لثه ، زردچوبه را دم كرده و آنرا قرقره كنيد .

12- تحقيقات اخير دانشمندان نشان دادن است كه زردچوبه از سرطان جلوگيري مي كند بنابراين حتماسعي كنيد كه در غذاها از زردچوبه استفاده كنيد .

تهیه و تنظیم: محمد مهدی تفضلی

کلاس چهارم ب





ثبت نظر بسته

ارسال به دوستان بسته

تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت به
موسسه فرهنگی آموزشی پارسا تعلق دارد. استفاده از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
طراحی و بهینه سازی:
معاونت تحقیق و توسعه پارسا
سامانه اداری بازی های آموزشی اطلاعیه ها درباره ما
اطّلاعات ثبت نام گالری تصاویر خبرنامه ارتباط با ما
تحقیقات دانش آموزی فیلم و صدا اخبار نقشه سایت
کلاس خوشنویسی دهکده فرهنگی آموزشی مقاله ها پرسش های متداول